Quienes Somos:

Somos en principio una familia fundada en la fe y el temor de Dios nuestro creador, continuando con las costumbres y tradiciones heredadas de nuestros antepasados. Al Principio éramos tres hermanos, dos hermanas, y nuestros padres. Con la independización de mis hermanos y hermanas mayores, y con la perdida de mi padre, ahora somos solo dos, Mi madre Doña Elena y yo si ultimo hijo Nery Gonzales. ( Más acerca de mi formación  y educación como guía turístico)

“El camino al corazón es por el estomago”, es un dicho popular. Mi madre (Doña Elena) tiene una manera excepcional de hacer esto posible con sus deliciosos platillos netamente autóctonos y su excelente trato personal e incondicional hacia todas las personas independientemente de nacionalidad, idioma cultura, etc. Sin ningún estudio o carrera en el arte culinario, basada solo en su experiencia desde temprana edad , su pasión por la cocina y su creatividad en la preparación de alimentos, Doña Elena ha establecido su reputación como una de las cocineras tradicionales más destacadas de la región.

Nery Gonzales
Dueño y Administrador